我市进一步创新监管手段 全力加强食品安全全程监管

□本报首席记者 范玉蕾

本报记者 岳金宏 焦莉莉

党的十九大报告提出：“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。

为贯彻落实这一精神，切实巩固首批“国家食品安全示范城市”创建成果，我市各级、各相关部门进一步严格落实“党政同责”、“四个最严”和“四有两责”，在食品安全源头严防、过程严管、风险严控、问题严查、责成都治疗癫痫病的医院任严追等方面不断创新，切实加强食品安全全程监管、科学监管，全力守护广大市民“舌尖上的安全”。

大力开展农产品源头监管

百姓舌尖上的安全保障必须从源头把控。

市农牧局相关负责人表示，按照十九大报告要求，目前，我市正全面加强‘三品一标’产地产品认证监管。积极开展无公害农产品认证工作，鼓励具备有条件的种植养殖企业积极申报无公害产地、产品认证。同时，进一步加强对认证企业的日常监管，开展无公害农产品标志使用专项检查活动，对通过认证后不按无公害要求进行生产的企业坚决撤销其无公害证书。下一步，我市还将根据省农业厅《关于进一步做好食用农产品合格证试点工作的通知》要求，积极推进我市食用农产品合格证试点工作。

针对农药残留问题，我市开展了以农药及农药使用、“瘦肉精”、生鲜乳、兽用抗生素及兽昆明哪家医院治疗癫痫病药残留、畜禽屠宰、水产品、农资打假等七项专项整治为重点，组织开展好农产品质量安全“百日行动”，加大对各监管环节的排查力度，确保无盲区、全覆盖。

为了切实加强农产品监督抽检和风险监测，我市将通过奖补试剂、培训人员和现场指导等方式，使县级监测能力得到进一步提升，届时17个农业县都能开展酶标检测，9个有液相的县级监测站都能开展液相检测。

突出信息化建设创新监管手段

市民到石家庄的每个菜市场去买菜，只要扫描一下摊位前悬挂的二维码，就可以知道所购菜品的检验合格情况及菜品产地来源了。这是我市全面推广食用农产品集中交易市场二维码溯源管理的成果。